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白いか刺身・島風干(ふるさと海士)

白いか刺身・島風干(ふるさと海士)
【価格】3,150円
【ショップ】ベルメゾン
【期限】 2008/12/28
【おすすめ度】

隠岐・海士の漁師が手釣りにこだわり、丁寧に釣り上げた白いかを旬感凍結。パックごと流水で2?3分解凍すれば、カットするだけで簡単にお刺身に。白いか島風干しは、海風で15％ほど水分をとばした白いかの干物で、軽く炙って食べるとおいしい。

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