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伊島の太刀魚押し鮨(阿波料亭風)

伊島の太刀魚押し鮨(阿波料亭風)
【価格】5,250円
【ショップ】ベルメゾン
【期限】 2008/12/28
【おすすめ度】

紀伊水道に浮かぶ伊島で獲れる太刀魚の、特においしい時期（春・秋）のものだけで作りました。太刀魚に塗られた御膳味噌やご飯の間に挟み込まれた特製マグロしぐれ煮、徳島名産の柚子がさらに旨みを引き立てます。